感覚は磨くもの

  • 2013.08.17 Saturday
  • 20:53
JUGEMテーマ:気になること
JUGEMテーマ:今日のおしゃべり
これは食べ物に限った事ではありませんが・・・
やはり感覚・感性は磨くもの
普段から何気に惰性で暮らしていては感覚は育たないって事ですね
今日の外出で改めてそのことを実感しました

今日は、早朝から飛騨一ノ宮である水無神社まで出向いてきました
その帰り道、高速道路を走って帰路に着いたんでは脳がない

直会場所を恵那と定め一般道を南下
その道みちに美味しい食材を求めながら走りました

トウモロコシ、トマトなど
もともと寒暖の差がある山間の農作物は美味しいのですが

あまり人が足を止めないような販売所に立ち寄りながら物色を繰り返し
数種類を購入
家に帰り食してみると、その味は絶品!
自分の鼻の効くことに改めてビックリです

そして参拝を無事済ませることが出来たお礼に直会の食事を奮発
恵那にある和食処で美味しい懐石料理に出会うことが出来ました

味覚も実際に体験しなければ磨かれません
心から美味しいと思うものに出会うことで感覚も感性も研ぎ澄まされていく

せめて四季折々に日本の味覚を堪能したいと思わせてくれる食事でした
行く先々、様々な場所でお気に入りのお店を見つけて歩きたい
そんな思いを新たに出来た1日

夏の終わり、秋の始まりを堪能した今回の飛騨行き
来週の出雲でも素敵な出会いがないかしら・・・

神社参拝はもちろんですが
その他の、おまけの収穫にもちょっぴり期待をしている私です




 

根性の晦日蕎麦

  • 2012.06.21 Thursday
  • 11:31
JUGEMテーマ:今日のおしゃべり
毎月、月暦の晦日に食べ続けている晦日蕎麦。
今月で92回を迎えました。

その日は、なんと台風4号が東海地方を通過中!

雨にも負けず、風にも負けず?
 
めでたく92回を根性で乗り切りました。

 喜八のとろろ蕎麦

こんな雨の日だからこそ、大好きな喜八のお蕎麦に突進!

まるで洗車機の中を走っているような天候の中、喜八に辿り着くと
思わず、温かい味噌煮込みうどんに浮気心がむくむく・・・

すかさず、画像にあるとろろ蕎麦を注文し友人と二人で分けあっこして食べました。
その後、互いに味噌煮込みうどんをぺろりと平らげ、嵐が酷くなる前に退店。

とは言え・・・
嵐の真っ直中に出歩いていたことになるようですが。
  
    

好きなことのためなら天候なんて吹き飛ばせ・・・ですね。
さて、100回記念は月暦の大晦日蕎麦の日に的中。

西洋暦では2013年2月9日になります。
一年で一番寒い季節・・・
何処で大晦日蕎麦100回記念バージョンを頂こうかしら・・・
今からお店選びに余念がありません。

取りあえず、目指すは100回。
その後、何処まで続けられるか、自分の根気との勝負ですね。

美味しいもの見つけた!

  • 2012.06.10 Sunday
  • 11:06
JUGEMテーマ:楽しい事
JUGEMテーマ:今日のおしゃべり
美味しものって幸せ。
ご機嫌さんなお店を見つけてしまいました。


 食後に飲んだ店長おすすめカプチーノ


先日、仕事をサポートしてくれているYully嬢と一緒に遅めの夕食にでかけました。
我が家の近くでは選択肢が少なく、消去法で当てもなく走っていると・・・

二人ともパスタが大好きですから好都合ってことで 
以前から気になっていも訪れることなく過ごしていたお店に向かって見ることに。

お店の前は車もなく・・・

『 大丈夫かなぁ・・・』と、一抹の不安を感じたのですが大正解!

私の大好きな西尾のチーズ屋さんを筆頭に、愛知の拘り食材を集めた自慢のパスタ。
店長が自ら出向き厳選した食材を集めているそうです。

その一部は店内で販売もしており、どれもこれも美味しそう。
こんな近くにお気に入りのお店を見つけたことに大満足

そして、なんと店長の自宅は我が家から目と鼻の先・・・
同じご町内さんなんて、またまた奇遇!

あまり気に入ったので、お会計の時には
『 明日も来る〜!』と、予約を入れてしまいました。

二日にわたってのパスタディナーを満喫しご機嫌さんの週末。
次回に訪れたときに頂くメニューを決めながらお店を後にしました。

今度はいつ行こうかなぁ・・・
今から時間を捻出しようと予定表とにらめっこをしています。

         ふむふむ・・・

パスタ屋バルカhttp://ameblo.jp/cafe-barca/


店内は大人が10人も入ると息苦しさを感じてしまうほど
こぢんまりとしていますが、アットホームな落ち着きがあるお店です。
     

記念日は・・・やっぱりここね。

  • 2011.10.27 Thursday
  • 19:58
JUGEMテーマ:今日のおしゃべり
 昨日は月の晦日・・・

毎月恒例の晦日蕎麦を食べ続けて84回目。

今回は7周年記念になる。



折角だから、美味しいお蕎麦を食べたいなって思いましたら・・・

落ち着くのはやっぱりここ!






     お気に入りの【 喜八 】

    どれだけ蕎麦を食べ歩いても、ここに戻ってしまうみたい。

     天ぷら蕎麦セットとだし巻き卵を注文し、ぺろりと完食♪




仕事中のYully嬢を呼び出しておつきあい願い、
無事7周年を終えることが出来ました。



さて・・・
後、何回続けることが出来るのかしら?



快適な空間を持てたなら、ぜひ隠居の旅ちゃんを引きずり出して・・・
毎月、晦日蕎麦会を開いて行きたい。



今日の新月の願い事に、ぜひともこの項目を書き込もう!



最近の新月の願い事は
皆さんの夢を叶えるお手伝いの場所を所望しています。



心地よい環境と美味しい物で満たされたなら・・・
きっと笑顔が拡がっていく。



8周年記念の晦日蕎麦会には、新しい場所と旅ちゃんの蕎麦♪

きっと実現してみせる!!!



     ぴかぴか(新しい)衝撃パンチ衝撃ぴかぴか(新しい)


頑張るから・・・待っててね。 


お蕎麦探しも楽じゃない・

  • 2011.09.26 Monday
  • 20:17
JUGEMテーマ:今日のおしゃべり
毎月、毎月・・・
月暦の晦日に蕎麦を食べ歩いて本日で83回。

どうせなら美味しいお蕎麦を頂きたいものと東奔西走
あちらこちらのお店を駆けめぐっていますが。

ここ数日、東北を訪れていたのに
今日の晦日蕎麦はわざわざ名古屋まで駆け戻って地元で頂くことになりました。

午後1時半頃、千種にある松寿庵に落ち着いてやれやれ一息。

晦日蕎麦は私の拘り。
中途半端な結果に終わることも多々ありますが・・・

これからも新規開拓。
あちらこちらのお店を食べ歩こうと思っています。

来月は記念すべき7周年。
ちょっと頑張って遠出をしようかしら・・・ね

     美味しいお蕎麦は何処ぞ




 

しょぼい記念日

  • 2011.08.29 Monday
  • 17:10
JUGEMテーマ:今日のおしゃべり
 旧暦・・・月の暦で日常を過ごすように心がけて7年目。

昨日は月の晦日にお蕎麦を食べる習慣を始めてから82回目の晦日蕎麦の日でした。

・・・・・が。  

遅くまで ホームページの編集作業をしていたら
めぼしい店が開いていない!

そこで、毎度おなじみの深夜2時頃まで開いている某店へ駆け込み
どうやら82回目の晦日蕎麦を頂くことが出来ました。


  

季節の趣を醸し出す、松茸入りおろし蕎麦だそうですが。
どこの国からの輸入品でしょうか・・・

香りが無い!!

なんとも、しょぼい記念日だこと・・・・・


来月こそは・・・
そして7周年記念日には、張り切って美味しいお店をGetするぞ!

余談ですが。
やはりキノコは国産が一番。
今年は原発事故の影響が何処まで及んでいるのでしょう・・・

山の恵みにも影響は大きいのでしょうねぇ

哀しいかな、まずい晦日蕎麦

  • 2010.12.05 Sunday
  • 22:34
JUGEMテーマ:今日のおしゃべり
 私には、ここ6年ほど・・・
ずっと続けている習慣があるのですが。

月の新月を迎える前の日、晦日の日にはお蕎麦を食べるという
江戸時代に始まったと言われる晦日蕎麦の習慣です。

この日には大好きなお蕎麦を求めて
あちらこちらのお店を食べ歩いているのですが・・・


昨日、静岡の天竜区山間で行われた神事に参加し、
尚かつ、どうやら新月タイプらしく新月エネルギーに翻弄されるのか朝から脱力気味・・・

晦日蕎麦を求めて出歩く気力を無くし
お家蕎麦で我慢することにしました。


午前中に買い物に訪れたスーパーで、せめてもと生蕎麦を買い求め、総菜売り場でかき揚げと海老の天ぷらも・・・


茶碗蒸しと真鯖の刺身。
ご飯代わりの温かい天ぷら蕎麦で完璧だぁ〜

          オホホノホ


・・・・・ところが。


    ま、まずい!!!  



メインデッシュは晦日蕎麦のはずなのに・・・
茶碗蒸しが作ってあってよかったぁ〜



やはり・・・
手を抜いて食べるなってことで・・・
お月様からお叱りを受けたようです。


74回目の晦日蕎麦こそは頑張って出掛けよう。
そして2011年2月2日は月の大晦日。


この日のために最適な店を見つけなくっちゃ!

その内・・・
サアラのグルメマップでも作ろうかしら・・・


なんて・・・ね。  


calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>

Counter